Mélanges
Blue Sky Espresso
$18.00
A le goût de
Description
Looking for an intense, dark espresso with low acidity? Blue Sky is our darkest roast on offer and is great for those seeking a low acidity coffee for either espresso or filter brewing. Crafted in a Southern Italian inspired style using Brazilian coffee, it delivers an intense cup with notes of dark chocolate and molasses.
GUIDE DE PREPARATION
Méthode de préparation
18 grammes de café fraîchement moulu / Temps d'extraction: 28 à 32 secondes / Extraire de 37 à 39 grammes d'espresso liquide / Température: 93-94°C / 9 bars à la jauge de la machine
DÉTAILS DU PRODUIT
- Producer: Fazendo Rio Brilhante
- Pays : Brésil
- Région : Cerrado Mineiro
- Elevation: 1150 m.a.s.l.
- Variety: Bourbon, Catuai, Catucai, Topázio
- Année de récolte : Récolte actuelle
- Niveau de torréfaction : Espresso foncé
