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VENTE DU VENDREDI NOIR - 15% DE RÉDUCTION SUR TOUT LE SITE ! *
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Espresso d'origine unique

Middle School Espresso

Prix original $22.00
Prix actuel $18.70
Taille

Commander avant le 21 novembre à 11 PM PST, rôtir et expédier avant le 26 novembre

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A le goût de

CAFÉ DE COMMERCE DIRECT

Description

Vous recherchez un espresso riche et moyen avec des notes de caramel et de cacao et une acidité de fruits secs. Le Middle School est torréfié comme un espresso moyen pour mettre en valeur ces caractéristiques. Il est l'aboutissement de notre recherche de l'espresso le plus riche et le plus doux que nous puissions créer. Nous travaillons quotidiennement à son amélioration, en recherchant toujours l'équilibre parfait entre richesse et acidité.

GUIDE DE PREPARATION

Méthode de préparation

18 grammes de café fraîchement moulu / Temps d'extraction: 28 à 32 secondes / Extraire de 37 à 39 grammes d'espresso liquide / Température: 93-94°C / 9 bars à la jauge de la machine

DÉTAILS DU PRODUIT

  • Nom : La Danta
  • Producteur : Famille Vides
  • Pays : Guatemala
  • Région : Huehuetenango
  • Altitude : 1300-1600 m.s.l.
  • Variété : Caturra, Bourbon
  • Procédé : Lavé
  • Niveau de torréfaction : Espresso moyen
49th Parallel Coffee Roasters - Espresso de spécialité et café filtre
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