Mélanges
Stock épuisé
Old School Espresso- Stocking Stuffer (1oz)
$3.00
A le goût de
Une miniature festive de notre espresso le plus vendu - parfait pour offrir, partager ou glisser dans un bas de Noël.
CAFÉ DE COMMERCE DIRECT
Description
Old School Espresso est l'espresso le plus traditionnel de 49th's, avec une touche de Pacific Northwest ! La torréfaction mi-foncée met en valeur la douceur et le corps du café. Old School est idéal pour ceux qui préfèrent une faible acidité et un corps plein, avec des arômes de chocolat noir et des saveurs de cacao, de caramel et de molasse.
GUIDE DE PREPARATION
Méthode de préparation
18 grammes de café fraîchement moulu / Temps d'extraction: 28 à 32 secondes / Extraire de 37 à 39 grammes d'espresso liquide / Température: 93-94°C / 9 bars à la jauge de la machine
DÉTAILS DU PRODUIT
- Nom : Guaxupe
- Producteurs : Petits exploitants agricoles
- Pays : Brésil
- Région : Mogiana
- Altitude : 800-1200 m.s.l.
- Variété : Bourbon, Mondo Novo
- Méthode de transformation : Pulpé naturel
-
Niveau de torréfaction : espresso moyen-foncé
- Nom : La Danta
- Producteur : Famille Vides
- Pays : Guatemala
- Région : Huehuetenango
- Élévation : 1300-1600 ma.s.l.
- Variété : Caturra, Bourbon
- Procédé : Lavé
- Niveau de torréfaction : espresso moyen-foncé
