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Annonce de l'horaire de la torréfaction et de l'expédition pour les fêtes !
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Coffret cadeau

Signature Espresso Set 2

$55.00

Commander avant le 27 décembre à 11 PM PST, rôtir et expédier avant le 1er janvier

Avertissez-moi lorsque vous êtes à nouveau en stock

CAFÉ DE COMMERCE DIRECT

Description

L'ensemble Signature Espresso 2 est l'autre ensemble de café le plus populaire, et ce n'est pas une surprise. Il comprend 3 de nos torréfactions Espresso les plus populaires, mettant en valeur l'incroyable qualité de nos grains Espresso issus du commerce direct et torréfiés par des experts. 

Cette collection constitue une excellente introduction à l'espresso le plus vendu de 49th's en offrant une variété de notes de dégustation et de profils de torréfaction.

Ce coffret dégustation comprend :

  • Espresso Old School 12oz
  • Espresso Epic 12 oz
  • Blue Sky Espresso 12oz

Désolé, pas de substitutions. Apprenez-en davantage sur chaque espresso ci-dessous.

Détails du produit 

1. Espresso Old School

CARAMEL - CHOCOLAT NOIR - NOIX

Description du café : Le Old School est l'espresso le plus traditionnel de 49th Parallel™, avec une touche du nord-ouest du Pacifique! Torréfié moyen/foncé, il met en valeur la douceur et le corps du café. Notre espresso Old School est idéal pour ceux qui préfèrent une faible acidité et un corps solide, avec des arômes de chocolat noir et des saveurs de cacao, de caramel et de mélasse.

Acheter ce sac individuellement

2. Epic Espresso 

FLORAL - FRAIS - SUCRÉ

Description : Vous cherchez un espresso au gout pur avec des notes florales vives? Notre espresso Epic est torréfié pour mettre en valeur ces caractéristiques et est l'espresso léger le plus complexe que nous pouvons créer. Nous travaillons quotidiennement à son amélioration, en recherchant toujours l'équilibre parfait entre douceur et acidité.

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3. expresso bleu ciel

CHOCOLAT NOIR - INTENSE - MÉLASSE

Description : Vous recherchez un espresso intense et foncé avec une faible acidité ? Blue Sky est notre torréfaction la plus foncée et convient parfaitement à ceux qui recherchent un café à faible acidité pour l'espresso ou le filtre. Nous travaillons quotidiennement à son amélioration, toujours à la recherche du profil italien méridional parfait.

Acheter ce sac individuellement

GUIDE DE PREPARATION

Méthode de préparation

18 grammes de café fraîchement moulu / Temps d'extraction: 28 à 32 secondes / Extraire de 37 à 39 grammes d'espresso liquide / Température: 93-94°C / 9 bars à la jauge de la machine

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